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熊野屋は名古屋で江戸享保より油を扱い約３００年です。
現在は良い食品と伝統食品の店として、江戸時代より
同じ場所で当時からの資料も展示し営業しております。
是非一度お立ち寄り下さい。お待ち申し上げております。
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お店 営業日及び時間の一時的変更 |
７月８月の期間、当方の事情に付き
営業日及び営業時間を一時的に変更させていただきます。
営業日毎週火曜日より土曜日まで（日曜日、月曜日お休み）
営業時間 毎日午前１１時より午後５時まで
お客様にはご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
宜しくお願い申し上げます。 熊野屋 店主
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お休みのご案内 |
５月３日より１０日（日曜日）までお店
お休みさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
熊野屋 店主
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新物のグラニュー糖ラムネできました。 |
桜の花も終わり、初夏のたたずまいが感じられる季節になりました。 名古屋の街路樹も新緑の緑がまぶしく感じられます。 今年の新物の自慢のくまのやオリジナルグラニュー糖ラムネが出来上がりました。 やさしいグラニュー糖の甘さと涼しげなビンとビー玉のなつかしい澄んだ音で、当方のラムネはこれからの季節には一服の清涼剤となります。
熊野屋 店主
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国産金ごまのお知らせ |
昨年収穫した国産金ごまの製品化が来月始めにやっとできる事になりました。 収穫後、乾燥、選別 を繰り返し、今月末に焙煎することになりました。 焙煎後、再度、選別、検品の上、包装して販売させていただきます。 来月初めを予定しておりますので、もう少しお待ち願います。
なごや 熊野屋 店主
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今年もよろしくお願いします。 |
アメリカで新しいオバマ大統領の時代が始まりました。
変革とかチェンジとか言われる今の時代、日本の中で
我々庶民はどの様に行動してゆけば良いのでしょうか？
熊野屋は大きな変革とか行動を眼に見える形でお示しする事は出来ません。 しかし、毎日の食生活、暮らしの中で、小さなことかもしれませんが、熊野屋での食品の安全安心を本当の意味で、美味しく、よりお買いもとめ易く提供させていただくつもりです。
安全、安心は食品の根幹です。しかし、表面的な言葉での安全,安心ではなく、データ、紙や数字の情報のみではない、眼には見えぬくい本当の心の安心をお伝えしたいと思っております。 色々お教えいただきながら、楽しく、この厳しい時代を過ごして行きたいと思います。
ご一緒に楽しく、良い食品を通した、金品のみでは得られない、心の充実感を求めて・・・・・・
名古屋 熊野屋 店主
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ご案内（平成20年12月31日より平成21年1月12日までお休みさせていただきます） |
本年もごひいきいただき誠に有難うございました。
食に関し、色々な問題が多く発生した年でしたが、熊野屋は食の安全性は当然のこと、
消費者が食における心の安心を得る事が出来るように、生産者と消費者の橋渡しを続けてゆきたいと思っております。 小さな店ですが小さな努力を積み重ねて、安全安心と共に、美味しく、ごまかしのない、リーゾナブル（商品に見合った価格）の良い食品を提供させていただきます。 来年も宜しくお願い申し上げます。
新年の営業は平成21年1月13日より通常通り。
ネット、ファックスによる営業も上記と同じ。
本年は12月31日より来年平成21年1月12日までお休みさせていただきます。
江戸享保創業 なごや 熊野屋
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12月2日ＴＶ東京「ガイヤの夜明け」放送後のお礼 |
12月2日ＴＶ東京「ガイヤの夜明け」放送後、多くの方々からうれしい、ありがたいお声を沢山いただき本当にありがたく、感謝しております。 小さな小売店が2５年ほども続けてこられたのも、支えていただいた多くの消費者、生産者そして仲間の販売者の方々の御かげです。 これからも小さな歩みでも今回の皆様のような方々の支えがあることを励みにし、良心的な生産者と理解のある、心豊かな消費者の方々の橋渡しをさせていただきたいと思います。 本当に有難うございました。
またご注文いただきましたのに、お届けするのが遅れて
大変申し訳ありません。 よろしくお願い申し上げます。
熊野屋 店主
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2008年12月2日ＴＶ東京「ガイヤの夜明け」 |
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2008年10月11月とほぼ2ヶ月にわたり、ＴＶ東京「ガイヤの夜明け」番組製作の取材を受けました。熱心なプロジューサーの熱意に引っ張られ、熊野屋の食品販売の活動を現在の時点でドキュメントしてもらいました。第三者の眼を通し、価格の安い食品のみ求められる現代の世の中で価格のみが判断されるのではなく、良質で伝統的な安全安心な食品を知っていただけることはありがたい事と感じます。熊野屋のみの活動ではなく、日本中、いや世界中で良心的「品質の高い」食品が存続することを願います。
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２００８年11月紅葉と食欲の秋です。 |
１１月３日文化の日です。 名古屋東区当店の周辺では｛歩こう。文化のみち｝のイベントが開かれます。
名古屋では紅葉はまだですが、ゆっくり町並みやお城、徳川美術館、二葉館など巡りながら、熊野屋へもお立ち寄りください。
今年は名古屋で地域文化を支える出版社「風媒社」の本も揃え、油屋の資料室を見学していただけます。
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２００８年6月 梅の季節です。 |
梅雨ですね。。梅に関する食べ物もおいしい季節です。
一番に梅干。 今年漬けた梅は楽しみに、熊野屋には紀州三幸農園の美味しい三幸梅があります。 また熊野屋特製の無農薬で栽培した梅で3年以上漬け込んだ梅干があります。何グラムからでも量り売りしています。
山形より梅ジュース、梅ジャム、梅の菓子もあります。 梅シロップで漬けたたくあんも美味しいですよ。。。。梅の力で蒸し暑い日々を乗り切りましょう。
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２００８年４月 さわやかな季節の飲み物 |
フレッシュでさわやかな季節になりました。
グラニュー糖１００％くまのやラムネが今年も出来ました。
あとあじのさわやかな味をお楽しみください。
また天然果汁１００％のフレッシュジュースも揃っています。 熊野屋の美味しい話も是非参考にしてのどを潤してください。
熊野屋 店主
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平成１９年9月10日 熊野屋油屋の資料室 案内 |
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名古屋の蒸し暑さも少し和らぎました。
今回名古屋観光コンベンションビューローより
小冊子「なごやものづくり文化見聞録」が発行されました。当方の油屋の資料室も掲載されていますので、名古屋の文化見聞の参考にして下さい。
大戦の戦火で名古屋城を始め多くの被害を受けた名古屋ですが、当店のようにわずかに昔の姿がしのべる場所もあります。新しい姿と古い面影を訪ねて散策するのも楽しいものです・・・
詳しい情報はホームページへどうぞ・・・・http://www.ncvb.or.jp
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平成１９年７月７日 伝統食品 鹿児島福山の黒酢のご案内 |
蒸し暑い梅雨の季節ですね・・・
体のリフレッシュに黒酢はいかがですか？
熊野屋のご紹介の黒酢は一般の健康食品とはひと味違います。
鹿児島福山で約２００年も作り続けられている伝統食品の黒酢です。 果汁を加えてドリンクにはもちろん、暑さや体力増進の魚の酢の物、豚肉料理に最適です。伝統食品のページでご覧下さい。
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平成１９年４月２５日 くまのやグラニュー糖ラムネ発売開始 |
お待たせしました。くまのやグラニュー糖ラムネ出来ました。 色々な所の色々なラムネを飲んでみましたが、やはり一番美味しいと自慢
出来ます。 たかがラムネ、されどラムネです・・・・・・・
くまのやグラニュー糖ラムネについては熊野屋美味しい話でどうぞ・・
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平成１９年４月２０日 羊羹の話 |
新緑の季節になりました。 新茶と共に羊羹などいかがですか？
ほっとしたひとときが楽しめます。
熊野屋美味しい話に羊羹の話を載せました。
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平成１９年４月５日 パンパカ ぱーん くまちゃんブログ 始めました |
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平成１９年３月２７日 霰（あられ）と煎餅（せんべい） |
熊野屋のオリジナルの霰と煎餅をご紹介します。
霰（あられ）は糯米からお餅を作り、乾燥し、たまりで味付けたお菓子です。 熊野屋は品種｛高山糯１００％｝を使用し、たまりは当店自慢の天然醸造の無添加たまりと三年本みりんを使い最高の味付けをしています。製造方法も昔のまま、杵搗き、天日乾燥の手間と時間をかけた製法です。
煎餅｛せんべい｝は国産小麦｛無農薬の南部地粉１００％｝を使用し、能登の健康卵と砂糖、蜂蜜で水を一滴もいれず手焼きで一枚一枚焼き上げています。 形は多少不揃いですが食べた口溶けのおいしさは格別です。
輸入の原料や外国で加工された製品とはまったく違います。その違いを一度お試し下さい。 名古屋 熊野屋
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平成１９年１月２７日 珈琲と紅茶 |
有機栽培で丁寧に作られた美味しい珈琲と紅茶が出来ました。 少量づつお使いになれる様に保存性の高い瓶に入れ、詰め替えてお使い下さる様に容器入りと詰め替え袋を用意いたしました。 珈琲は柔らかな香りと味。 紅茶は芳香の良い茶葉をトウモロコシから作られた安全で環境にも優しいティバックに入れてあります。 熊野屋特製の
珈琲＆紅茶を一度お味わい頂きたいと思います。
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平成18年11月13日 葛湯と甘酒 |
冷たい風が身にしむ季節となりました。 熊野屋では寒い季節に体も心も温まる日本の優れた伝統食である、葛湯と甘酒をご用意しております。 葛湯は葛の根からとる良質の澱粉をお湯でとかして飲む飲料で、古来より薬にも使われる滋養に富む飲み物です。
又甘酒は寒い季節、麹を使いお米を醗酵させ作る自然の甘さの温かな飲み物です。 熊野屋で販売の葛湯も甘酒も伝統的な製法と添加物を一切含まない本物の製品です
一度お味をお確かめ下さい。 伝統食品のページでは葛のお話を掲載しておりますので、お読みいただければ幸いです。
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平成１８年１１月３日 文化の日 文化のみち 案内 |
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さわやかな季節となりました。 本年も１１月３日文化の日に名古屋市東区の文化のみちで色々なイベントが催されます。 熊野屋は今年もスタンプラリーで皆さんの文化のみち散策のお立ち寄り先の１軒として、お待ちしております。 名古屋の近世の歴史を建物や雰囲気で味わってみてください。 詳しくはパンフレット等でご確認ください。
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